Ausflug in eine Schokoladenfabrik

Am vergangenen Wochenende habe ich das Unternehmen Zotter in der Steiermark besucht. Was für ein Erlebnis!

Das Unternehmen finde ich mehr als bemerkenswert - und das liegt nicht nur an den zugegebenermaßen hervorragenden Produkten. Ich war sehr beeindruckt, was Josef Zotter, der sich selbst als Chocolatier, Bio-Landwirt und Andersmacher bezeichnet, zusammen mit seiner Frau auf die Beine gestellt hat. In einem kleinen Ort namens Riegersburg wurde 1999 der elterliche Hof genutzt, um eine der besten Schokoladen Manufakturen zu gründen.

Was mir noch lange in Erinnerung bleiben wird, ist die grandiose Umsetzung unseres Hebels Nummer 7 "Konsequenz bei Misserfolgen": hinter dem Unternehmen gibt es einen wunderschön angelegten Friedhof für die einzelnen Produkte, die sich nicht am Markt durchsetzen konnten. Jede einzelne Sorte hat dort eine Würdigung durch einen eigenen Grabstein erhalten und steht mit "Lebensdauer" versehen auf dem "Ideen-Friedhof". Ein Bild dazu sehen Sie oben.

Sollten Sie also mal in der Gegend um Graz sein, lautet meine Empfehlung, die Firma Zotter zu besuchen: www.zotter.at - am besten mit leeren Magen, denn an den vielen Verkostungsstellen kann man gar nicht anders, als die über 400 Sorten zu probieren ;)

Veröffentlicht von Verena Neumayer.

Neuen Kommentar schreiben